品牌:泰诺
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| 加工定制 : | 是 | 种类 : | 膨化机 |
| 品牌 : | 泰诺 | 型号 : | TN65-V |
| 售后服务 : | 提供技术配方，负责安装调试 | 订货号 : | TN65-V |
| 货号 : | TN65-V型 | 产品别名 : | 拉丝蛋白素肉设备 |
| 电压 : | 380 | 功率 : | 45 |
| 产品用途 : | 广泛适用于生产拉丝蛋白 组织蛋白、蛋白素肉，即食素肉等产品 | 外形尺寸 : | 3200*1300*1800 |
| 净重 : | 1500 | 包装 : | 薄膜 |
| 适用范围 : | 西餐店设备、中餐店设备、休闲食品厂设备 | 营销 : | 特价 |
| 规格 : | 200—260kg/h | 是否跨境货源 : | 否 |
大豆蛋白设备 大豆蛋白挤出机 大豆蛋白素肉设备 大豆拉丝蛋白设备 拉丝蛋白素肉设备 手撕素肉设备 豆制素肉设备 大豆素肉加工设备 豆类素肉生产设备有粗丝型,细丝型,软丝型,硬丝型,滑丝、涩丝等,根据不同的丝型结构与丝的拉力强度,有多种组合应用植物拉丝蛋白可以制作出火腿肠、肉馅、牛肉干和罐头等,作的食品在口感上与普通肉类食品基本没有差别,但植物拉丝蛋白的价格仅相当于瘦 的1/5,蛋白质含量却相当于鱼、肉、蛋的2-3倍以其制.
拉丝蛋白素肉制作工艺原理：
大豆拉丝蛋白素肉的加工生产主机采用双螺杆挤出机，其工作原理是采用双螺杆同向平行挤出，将不同导程的双头螺旋与正反向捏合块通过内花键套接花键芯轴连接进行组合，达到一定的压缩比，将低温豆粕在高温、高压的状态下快速剪切水化，完成蛋白质分子链的打开和重组，生成具有组织结构的大豆蛋白产品，即大豆组织蛋白或拉丝蛋白。
有粗丝型
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细丝型
,
软丝型
,
硬丝型
,
滑丝、涩丝等
,
根据不
同的丝型结构与丝的拉力强度
,
有多种组合应用植物拉丝蛋白可以制作出火腿肠、肉馅、牛
肉干和罐头等
,
作的食品在口感上与普通肉类食品基本没有差别
,
但植物拉丝蛋白的价格仅相
当于瘦 的
1/5,
蛋白质含量却相当于鱼、肉、蛋的
2-3
倍以其制
.
技术优势：
厂家提供技术配方
主机全新升级改进
组合式加长螺杆，挤压力度大
电磁加热系统，控温稳定
配带高品质水流量计，水分控制精准
加强箱体，机器使用寿命更长
