主要着色成分:花青素
色素含量:100（％）
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| 主要着色成分 | 花青素 |
|---|---|
| 色素含量 | 100（％） |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 有效物质含量 | 95（％） |
| 产品规格 | 10-100 |
| 执行标准 | GB |
| 主要用途 | 天然色素 |
| 品牌 | 鹏远康华 |
| 型号 | ** |
紫甘薯红色素是从旋花科番薯属植物中提取的天然食用色素，由花青素，黄酮类组成。本产品为紫红色液体或粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响：酸性时呈稳定的红色或紫红色；中性时呈蓝色；碱性时呈不稳定的绿色。
使用范围：适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色
[产品指标]
| 质量指标 | 粉 末 | 液体 |
| 10-100 | 10-30 | |
| 固含量 | 25%-50% | |
| 干燥失重 ≤ | 8% | |
| 灰分 ≤ | 8% | 8% |
| 砷 ≤ | 3mg/kg | 3mg/kg |
| 铅 ≤ | 5mg/kg | 5mg/kg |
| 重金属 ≤ | 10mg/kg | 20mg/kg |
| 细菌总数 ≤ | 1000个/g | 1000个/g |
| 致病菌 | 不得检出 | 不得检出 |
公司简介:
青岛鹏远康华天然产物有限公司，位于青岛莱西市武备工业园。
公司前身为青岛鹏远天然色素研究所，是**早进行花青素提取的天然色素生产厂家。
目前公司主要生产各种色素及各类浓缩汁，产品有紫甘薯红色素，紫甘蓝红色素，萝卜红色素，甜菜红色素，葡萄皮红色素，紫苏红色素，栀子黄、绿、蓝系列，姜黄，迷迭香酸，各类浓缩汁等。
产品主要应用于食品、饮料、日化用品等产品的着色及补色。产品以出口为主，销售市场遍布全球各地。
