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食品级单辛酸甘油酯 防腐剂保鲜剂 抗菌剂 乳化剂面制品添加剂图1食品级单辛酸甘油酯 防腐剂保鲜剂 抗菌剂 乳化剂面制品添加剂图2

食品级单辛酸甘油酯 防腐剂保鲜剂 抗菌剂 乳化剂面制品添加剂

2022-11-11 10:018660已售
价格:¥30.00/公斤
品牌:食全食美
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供应:10000公斤
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型号 : 食品级 品牌 : 食全食美
含量 : 99% 有效物质含量 : 99%
产品规格 : 1*25kg 执行标准 : 国标
主要用途 : 防腐剂 名称 : 单辛酸甘油酯

   单辛酸甘油酯是脂肪的中间代谢产物,一种新型无毒 广谱防腐剂,对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。同时,其优良的乳化性能对稳定食品形态、改善组织结构,优化制品品质有显著帮助,可广泛应用于生湿面制品(如面条、饺子皮、棍纯皮、烧麦皮)、糕点、倍烤食品馅料、表面用挂众及肉灌肠类。

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