品牌:合肥盛润
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| 型号 : | 食品级 | 主要着色成分 : | 植物炭黑 |
| 品牌 : | 合肥盛润 | 色素含量 : | 99 |
| 来源 : | 天然着色剂 | 有效物质含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 25*1 | 执行标准 : | 国标 |
| 主要用途 : | 着色剂 | CAS : | 1333-86-4 |
| 性状 : | 黑色粉末 | 产地 : | 安徽 |
| 是否进口 : | 否 | 保质期 : | 两年 |
一、简介
中文名称: 植物炭黑
英文名称: Vegetable carbon black
别名: 植物黑 Vegetable black;植物炭 Vegetable carbon;炭黑(植物来源) carbon black(Vegetable source)
简介:植物炭黑是一种不溶性的着色剂，因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽剂。别名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素
性状:黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和有机溶剂。
制法:以植物树干、壳为原料，经炭化，精制而成。
用途:焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。
二、性状
黑色粉状微粒，无臭，无味，难溶于水和有机溶剂。
三、用途
添加量为总重量的0.5以内，无需过多使用即能达到效果食用竹炭粉是 营养价值的，因为竹炭粉的成分包含了钙、钾、铁等天然矿物质。以竹炭粉造出来的法式面包，外表跟传统法包无异，以为只是颜色变黑，原来口感亦大有不同，面包入口松软，富有弹性但 黏牙。微微的炭味甘 香，长法包加入竹炭粉后，表层不易变干 ，存放时间更可以长一点呢！
